Il giorno più bello della vostra vita.. Il matrimonio

Oltre alla cornice bellissima e romantica dell’agriturismo, la direzione propone due menu esempio che naturalmente possono  essere personalizzati a seconda delle vostre preferenze o possono essere arricchiti con qualsiasi prodotto dall’Aragosta al Caviale allo Champagne e “stravolti” totalmente rispetto allo standard indicato che rappresenta solo un’idea.

Gli aperitivi verranno serviti presso la splendida piscina della struttura.

MENU NUMERO 1

Aperitivo del Benvenuto
Antipasto

Brushette
tortelli alla lastra
Tartine fredde
voulavent con caprino e croccantini di porro
formaggi misti con marmellate e fichi caramellati
salvia fritta
zucchine dorate
tortelli fritti panzanella (gli antipasti serviti a buffet a bordo piscina)

Primi Bis di:
Crespelle estive al forno Ravioli di patate in salsa di ortiche

Secondi
Tagliata di manzo razza romagnola con rosmarino e sale grosso di Cervia Contorni
Flan di verdure di stagione

Dolce
Torta NuzialeSpiedini di frutta fresca
Acqua minerale
Vino Fico grande poderi dal Nespoli,
Prosecco per il Brindisi
Caffè
Digestivi

€ 55.00 /65.00
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MENU NUMERO 2

Aperitivo del Benvenuto

Con stuzzichinispicchi di parmiggiano

piccola frittura di carciofini e fiori di zucca

insalatina di mango lime e gamberetti

(gli stuzzichini serviti a buffet bordo piscina)

Antipasto

Cestini di prosciutto croccante con stracchino pere e glassa al balsamico

Bruschetta rustica con porcini

Insalatina di farro al pesto

Primi Bis di:

Cappellaccio con ragù bianco di bovina razza romagnola

Risotto al prosecco

Secondi

Coniglio farcito

Tranci di filetto al forno con scaglie di tartufo nero

Contorni

Verdure di stagione gratinate

Dolce

Torta Nuziale

Piccoli cesti con frutti di bosco

Acqua minerale

Vino Fico grande poderi dal Nespoli,

Prosecco per il Brindisi

Caffè

Digestivi

€ 70.00 /75.00

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